Açaí é um tipo de palmeira da região norte do Brasil, especialmente no estado do Pará, e Amazônia, onde ele é encontrado nas suas florestas no estado nativo, esta árvore pode chegar até 15 metros de altura, sua madeira é fina e para apanhar os frutos usa-se um objeto chamado de peconha, de casca de Envira (árvore de região) ou de saco de sarrapilha, é tipo um laço que se coloca nas pernas e dar apoio para não escorregar.
Esta palmeira dá frutos pequenos, quando maduros tem a cor escura, a mesma do seu vinho, seus principais disseminadores: são os tucanos que carregam os frutos espalhando-os pela mata, mas infelizmente o açaizeiro corre risco de extinção de vido as queimadas, e por ele ser também o coqueiro do palmito, já existem plantações desta árvore em fazendas exclusivamente para a extração do palmito, o açaizeiro é um tipo de coqueiro que cresce em touceira (isto é vários péis juntos), mas quando plantado pela mão do homem, em casa ou nos sítios, os nativos são diferentes geralmente um pé ou dois.

 Este é a bacaba, nome popular na região norte do Brasil.

Autor: José Garcia 26/01/12